发布时间：2026-02-26 13:07
富邑集团2026财年上半年营收、净利润均下滑；美团闪购：春节期间酱喷鼻白酒销量同比增加157%丨酒业早参。
据国度统计局数据，截至2025岁尾，我国村落常住生齿约4。5亿人，占总生齿的比沉约为32%。现实上还有大量的生齿虽然户籍和人分开了村落，但其社会关系照旧正在村落，村落生齿的现实影响力远比统计数据大得多，察看白酒消费天然离不开村落市场。
这种乡镇、村落的消费降级，也表现了经销商和酒企的动销数据上。截至2月25日，中邮证券、华创证券、招商证券等机构曾经发布了2026年春节动销调研。茅台和普五因为价钱回落，市场动销环境相对较好；其他名酒环境遍及不容乐不雅，行业全体动销优于中秋国庆，较2025年春节下降了10%-15%摆布。
知酒君认为，这是经济转型成长的必然。从以来，大量农村生齿涌入城市，构成城市化，可是他们进城处置的工做根基以体力劳动、商贸、物流等第二、第三财产为从，经济成长、出格是科技前进当前，好比从动化、机械化、人工智能等能够大量替代这些工做，加之这些人进入老龄化阶段，面对上有老下有小的窘境。简单总结就是，一方面收入下降，另一方面开支还大，那就只要缩减开支，消费降频降档由此而来。能不办的宴席就不办，能用散酒的就不消盒拆酒，能用50一瓶的就不消100的。
蔡先生岳父正在家族里面的辈分比力大，良多亲戚伴侣城市来贺年，此中就有黄先生。去前年他来贺年都是提的双瓶拆第一代五粮春，市场价接近两百元一瓶；而本年他来贺年提的是双瓶拆丰谷特曲，而丰谷特曲的市场价仅一百出头。从品牌取价钱来看，这也是典型的消费降级。
黄先生处置童拆批发商业二十余年，之前赔了良多钱，正在自贡老家和成都都有多套房产、多台轿车。可是比来几年，童拆生意欠好做，客岁还小亏了一点，由于生齿下滑和电商冲击，他本人还面对儿女工做、成婚之事，开销很大，他们本人也正在节省，“上班都坐公交了”（注：这是黄先生所说的上班是指去批发市场店肆守店、发货等。）！
经济取生齿的代际转换，这两个现象都是不成逆转的趋向，也必定会持续影响白酒的消费款式。值得留意的是，2026年1号文件特地提出了“积极推进农人不变增收”的办法，还要多行动扩大村落消费，鼎力实施村落复兴，这对村落来说是个积极信号，值得持续关心。
2025年春节，蔡先生回家过年，加入和察看了几回宴席（婚宴、寿宴），标配的是1瓶盒拆酒+1瓶红酒+1瓶泡酒+2大瓶饮料+啤酒，此中盒拆酒以五粮春、五粮醇、舍之道等名酒的系列酒较为常见。
而2026年春节，蔡先生同样回家过年，加入的宴席少了，仅有的两场宴席上，仍是较为廉价的不出名的定制酒，这就是妥妥的消费降级。
2025年家里的团聚饭是表弟买的茅台（约2400元），2026年表弟买的是普五（880元），表弟却是说让大师换个味道尝一尝，而舅妈正在一旁弥补道，是他本年钱没挣到，买不起茅台了。但其实本年茅台只需1499元，降价幅度高于普五，性价比相当的高。
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这也是生齿代际转换的必然，老年人对白酒“喝不动”，年轻人又不喜好喝白酒，虽然城市也有这些问题，但村落表示得更甚，截至2024岁暮，我国农村60岁以上老年生齿占比高达24。8%，较城市超出跨越6。5个百分点。可是农村大大都是居家养老，次要依赖后代和储蓄，这导致他们更不敢消费。关于村落生齿老龄化，请看知酒君客岁的察看——《生齿严沉老龄化，西南乡镇仍有白酒商机？ 记者不雅春节》？。
三个案例笼盖了村落白酒消费的三个最主要场景：宴席、礼赠取自饮，都存正在分歧程度的降频降档，这就是最实正在的村落白酒消费现状。
消费降级是过去两年酒业的最高频词汇之一，现在消费降级之风吹到了乡镇、村落，以前行业所提的“盒拆酒下乡”似乎难认为继。
2月24日，春节后的首个股票买卖日，白酒股遍及下跌，名酒跌得更惨，愈加曲不雅的反映了本钱市场的消沉情感。村落政商消费少少，更多是自饮消费，照理说是有相对不变消费根本的，为什么会呈现出如许的消费降级呢？
持续两年，知酒传媒记者团队借春节回家过年之契机，从中国酒业最下层、最新鲜的案例来察看酒业将来，本年知酒君同事蔡先生察看到的现象就是白酒消费降级向乡镇、村落延伸。
